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铜火锅为什么要镀锡 ?纯铜火锅不挂锡有害吗?

铜火锅为什么要镀锡?

用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点,但是铜火锅要镀锡主要有以下原因:

1、铜器皿易生铜绿,接触食品部分必施以镀锡处理,镀锡及其合金是一种可焊性良好并具有一定耐蚀能力的涂层。

2、锡镀层无毒性,大量用在与食品及饮料接触之物件中。

3、锡富有光泽、无毒、不易氧化变色,具有很好的杀菌、净化、保鲜效用。

4、锡是一种质地较软的金属,熔点较低,可塑性强,铜火锅镀锡工艺较为简单,易于普及。

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镀锡有什么好处?

铜器皿易生铜绿,按卫生法要求,接触食品部份必施以镀锡处理。火锅类产品结构独特,其内腔的电镀,若采用一般挂镀方法,非镀表面的保护比较困难。

由于镀锡液的分散能力好,即使采用内阳极,火锅外壁仍能很好上镀;采用绝缘保护又很麻烦。而利用双极性镀,无须施行任何保护处理,就能得到仅镀内腔的合格镀层。

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纯铜火锅不挂锡有害吗?

1、纯铜火锅一般都挂锡。因为锡是惰性的,古代时为了长时间保存火锅底汤不易变味道(不容易有经书的味道),但一定是高纯度的锡。

2、不挂锡也没事,因为现代人不吃口水油,锅用一次就要清洁刷洗一次,纯紫铜火锅与酸菜反应,汤越煮越绿,属正常现象,对身体无害反而有益。

3、能补充人体必须的铜元素即黑色素。对白癜风少年白发,都有预防和治疗的作用。

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发表时间:2020-09-18 10:41:49

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